Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani melalui Teknologi Budikdamber Berbasis Pakan Alternatif Dedak untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Keluarga
DOI:
https://doi.org/10.31537/dedication.v9i2.2583Keywords:
Budikdamber, Dedak, Ketahanan Pangan, KWT, PemberdayaanAbstract
Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan sebagai wujud komitmen Tri Dharma Perguruan Tinggi dalam mendukung ketahanan pangan keluarga melalui penerapan teknologi Budidaya Ikan dalam Ember (Budikdamber) berbasis pakan alternatif dedak padi pada Kelompok Wanita Tani (KWT) Kusuma Tani di Desa Sikanco, Kecamatan Nusawungu. Latar belakang program berangkat dari tingginya biaya pakan ikan yang mencapai lebih dari separuh biaya produksi serta kurangnya pemanfaatan limbah dedak padi sebagai sumber daya lokal. Tujuan kegiatan ini adalah memberdayakan KWT agar mampu mengelola budidaya ikan skala rumah tangga dengan biaya lebih efisien sekaligus meningkatkan kemandirian pangan keluarga. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan intensif, serta evaluasi secara partisipatif. Hasil pelaksanaan menunjukkan peningkatan keterampilan anggota KWT dalam merakit sistem Budikdamber, memproduksi pakan dedak terfermentasi, dan mengurangi ketergantungan pada pakan komersial.
References
Ahmad, A. (2017). Model penyuluhan partisipatif terhadap respon adopsi petani di Kabupaten Sinjai. Agrominansia, 2(1), 1–13.
Amanah, S. , & Seminar, A. U. (n.d.). Sekolah lapang petani sebagai community of practice pengembangan inovasi kelompok di era digital. Jurnal Penyuluhan, 18(1), 164–176.
Anisa, A. , Irmawanty, I. , & Magfirah, N. (2022). Peningkatan Produksi Ikan Lele Melalui Pembuatan Pakan Alternatif Buatan Berprotein Tinggi Berbahan Dasar Ikan Rucah. Madaniya, 3(4), 1006–1013.
Ati, H. D. L. , Sukarson, A. , Hakim, I. L. , Syaifudin, A. , Putra, N. A. , & Apriadi, E. A. (2024). Pengembangan Usaha Budidaya Lele Sebagai Upaya Pengentasan Stunting Rumah Tangga Di Kawasan Pedesaan. Devotion: Journal Corner of Community Service, 3(2), 62–71.
Erlyn, P. , Ramayanti, I. , Faturohim, A. , Akbar, A. , Hermawan, A. , & Hidayat, B. A. (2023). Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Perikanan Berbasis Pangan Lokal “Remis”(Corbicula Sp): Studi Kasus Kota Palembang. . Jurnal Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan, 13(2), 89–100.
Gibran, M. H. , & Mahfud, C. R. (2024). Pengaruh Dedak Padi Terfermentasi Menggunakan Fermentor Berbeda dalam Pakan Ikan Nila. Journal Galung Tropika, 13(3), 461–470.
Khairi, F. , Sulistyo, W. , & Kristanto, A. A. (2025). Optimalisasi Penggunaan Pakan Berbasis Limbah Pertanian untuk Meningkatkan Produktivitas Ternak Ruminansia di Pedesaan. Journal of Mandalika Literature, 6(1), 521–527.
Mudatsir, R. (2025). Penguatan Kelompok Wanita Tani dalam Mendukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Kabupaten Jeneponto. Journal Galung Tropika, 14(1), 62–72.
Prayoga, A. (2025). Studi Pemanfaatan Lahan Pekarangan sebagai Sumber Ketahanan Pangan Keluarga. Circle Archive, 1(7).
Pujiyanto, M. A. , Kinding, D. P. N. , Solekan, M. , & Setyorini, F. A. (2024). Penerapan Iptek Dalam Peningkatkan Kapasitas Produksi Keripik Pisang Pada UMKM Safnur Di Desa Lengkong Kecamatan Rakit Kabupaten Banjarnegara. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Sejahtera, 3(2), 87–100.
Purnamasari, M. , Ibanah, I. , Hamzah, M. N. , Resmi, A. D. , Qolbuniah, N. D. , Maulidina, N. S. , & Sari, L. P. (2025). Integrasi Budidaya Ikan Dan Sayuran Dalam Ember (BUDIKDAMBER) Sebagai Upaya Peningkatan Ketahanan dan Kemandirian Pangan Masyarakat di Desa Sumber Tengah. Jurnal Bakti Dirgantara, 2(2), 96–102.
Setiawan, T. , & Pratama, M. F. A. (2024). Pemenuhan pangan berkelanjutan melalui pemanfaatan lahan pekarangan sebagai adaptasi baru urban farming di Kota Bandung. Jurnal Pengabdian Sosial, 1(9), 973–983.
Surianti, S. , Hasrianti, H. , Putri, R. S. , & Wahyudi, W. (2022). Pemanfaatan bahan baku lokal (dedak padi) sebagai pakan buatan untuk ikan nila di kabupaten sidenreng rappang. . MALLOMO: Journal of Community Service, 2(2), 43–50.
Syaifullah, M. M. , Jasril, J. , Fawrin, H. , & Muhdarina, M. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Limbah Dedak Padi Sebagai Pakan Buatan Ikan Lele Di Desa Kemuning Muda, Kecamatan Bunga Raya, Kabupaten Siak: Community Empowerment through the Utilization of Rice Bran Waste as Artificial Feed for Catfish in Kemuning Muda Village, Bunga Raya District, Siak Regency. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 10(1), 135–141.
