Efektivitas Peralihan Kemasan Minuman Dari Cup Plastik Ke Glassware Pada D’lagoon Cafe

Abstract

Kemasan merupakan salah satu faktor penting dalam suatu produk. Adanya penggunaan gelas plastik sekali pakai sebagai kemasan minuman, ternyata berdampak besar pada lingkungan. Maka dari itu, sebagian masyarakat mulai sadar  terhadap dampak yang ditimbulkan. Salah satunya yaitu tidak dapat terurainya limbah plastik secara hayati membutuhkan waktu ratusan tahun untuk terurai seluruhnya, sehingga mencemari tanah, air, dan ekologi. Pengabdian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas peralihan penggunaan kemasan dari gelas plastik ke glassware pada D’Lagoon kafe, dengan menggunakan metode kualitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan kapten operasional dan pelanggan, serta observasi langsung di lapangan. Temuannya menunjukkan bahwa pelanggan menyambut baik peralihan ke glassware, menghargai upaya kafe dalam menjaga lingkungan. Dari sisi operasional, meskipun terdapat peningkatan awal dalam biaya untuk pengadaan dan perawatan glassware, ada juga manfaat jangka panjang berupa pengurangan limbah plastik dan peningkatan citra merek dianggap signifikan.