Identifikasi Bakteri Asam Laktat dari Kotoran Luwak Liar dan Luwak Penangkaran untuk Fermentasi Kopi

M Auval  Marom; Kukuh  Munandar; Indah Rakhmawati  Afrida

doi:10.31537/biocons.v7i2.2351

Identifikasi Bakteri Asam Laktat dari Kotoran Luwak Liar dan Luwak Penangkaran untuk Fermentasi Kopi

Authors

M. Auval Marom Universitas Muhammadiyah Jember
Kukuh Munandar Universitas Muhammadiyah Jember
Indah Rakhmawati Afrida Universitas Muhammadiyah Jember

DOI:

https://doi.org/10.31537/biocons.v7i2.2351

Keywords:

Bakteri Asam Laktat, Isolasi BAL, Kurva Pertumbuhan, Luwak Liar, Luwak Penangkaran.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2025-12-16

How to Cite

Marom, M. A. ., Munandar, K. ., & Afrida, I. R. . (2025). Identifikasi Bakteri Asam Laktat dari Kotoran Luwak Liar dan Luwak Penangkaran untuk Fermentasi Kopi. BIO-CONS : Jurnal Biologi Dan Konservasi, 7(2), 469–483. https://doi.org/10.31537/biocons.v7i2.2351